總體菜價：北一市整體均價較前7日平均上漲5.7元（+16.7%），最新均價約 39.9 元/公斤，量能較前7日平均增加（+22.1%）。
類別細分分析：三大類別同向變動，其中L 葉菜類較前7日平均上漲5.8元（+22.9%）最顯著。
主品項洞察：葉菜類以LA 甘藍較前7日平均上漲8.6元（+47.8%）牽動最明顯，且交易量較前7日平均同步增加（+20.1%），走勢較有量能支撐；花果菜類以FD1 花胡瓜較前7日平均上漲11.2元（+42.6%）牽動最明顯，且交易量較前7日平均同步增加（+27.1%），走勢較有量能支撐；根莖菜類以SE 青蔥較前7日平均上漲8.3元（+16.8%）牽動最明顯，交易量較前7日平均變化不大（+0.7%），需觀察下一個開市日是否延續。
後續判斷與建議：由於整體與多數類別同步偏強，短線菜價仍可能維持高檔，需等待到貨量回穩後再確認是否降溫。採購端建議分批鎖量、保留替代品項，尤其留意L 葉菜類的到貨規格與產地復供速度。業務端需提前向客戶說明短線價格壓力，報價可搭配替代規格或進口替代方案。