總體菜價：北一市整體均價較前7日平均上漲0.2元（+0.5%），最新均價約 39.5 元/公斤，量能較前7日平均增加（+18.6%）。
類別細分分析：三大類別走勢分化，其中S 根莖菜類較前7日平均上漲3.0元（+7.6%）最顯著。
主品項洞察：葉菜類以LI 萵苣菜較前7日平均下跌4.7元（-8.2%）牽動最明顯，且交易量較前7日平均同步增加（+22.3%），走勢較有量能支撐；花果菜類以FB 花椰菜較前7日平均下跌27.0元（-37.4%）牽動最明顯，且交易量較前7日平均同步增加（+33.5%），走勢較有量能支撐；根莖菜類以SE 青蔥較前7日平均上漲10.1元（+15.3%）牽動最明顯，且交易量較前7日平均同步增加（+25.2%），走勢較有量能支撐。
後續判斷與建議：由於類別間走勢分化，後續需以主力品項的價量變化與產地供應回報交叉判斷。採購端維持正常補貨，針對波動較大的品項採小批量滾動調整。業務端以穩定報價為主，對漲跌分化品項準備替代方案與調整規格說明。